원료·건강기능식품 인사이트

장 건강

해외 공신력 기관 자료를 바탕으로 정리한 기능성 원료·건강기능식품 콘텐츠. 제품화에 필요한 원료 지식을 꾸준히 업데이트합니다.

프리바이오틱스는 유익균의 먹이가 되는 식이섬유 원료입니다. 이눌린·FOS의 작용 기전, 함량 설계, 소화 내성 등 제품화 핵심을 정리했습니다.

포스트바이오틱스는 ISAPP가 정의한 '비활성 미생물 및 그 구성성분' 기반 원료로, 안정성 측면의 장점이 주목받습니다. 원료 관점에서 개념·규격·OEM 고려사항을 정리했습니다.

사카로마이세스 보울라디는 세균이 아닌 효모 기반 프로바이오틱스로, 장 건강 기능성과 연계해 연구됩니다. 원료 관점에서 특성·균수 설계·OEM 고려사항을 정리했습니다.

프로바이오틱스는 균주 단위로 기능성과 안정성이 달라집니다. 락토바실러스·비피도박테리움의 작용 기전, CFU 설계, 코팅·생존율 등 제품화 핵심을 정리했습니다.

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